철산 탄 | 철산 맛집으로 추천받은 갈매기살 고기집

철산에 살 때 제일 먼저 맛집으로 추천 받았던 탄
갈매기살 맛집이다

이번엔 갈매기살 한접시와 김치칼국수를 시켰다
칼국수 대신 옛날도시락이나 김콩라면도 먹었봤다
사이드는 평범한 맛

기본 찬으로 나온 김치전과 파무침
그외에도 찍어먹는 소스를 소금, 마요네즈,
와사비, 쌈장 총 4개나 준다

간간하게 양념되어 나오는 갈매기살
이게 한접시 중에 반을 올린 양

양념이 묻은채로 숯불에 굽는다
타지않게 잘 조절해서 구워야 한다

탄의 갈매기살은 내가 여태 먹어본 갈매기살 중에
제일 맛있다

후식으로 시킨 김치칼국수도
없으면 아쉬운 느낌
철산 탄 갈매기살이 생각나는 밤이다🌙